313 竟然又要撕!-《太受欢迎了怎么办》


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    “为了赢得竞争,橱子们不得不让自己的菜品推陈出新,更加美味独特。”

    “久而久之,有的厨子离场,有的厨子兴起,有的餐厅开分店,有的倒闭,餐饮街上有了法式大餐和满汉全席,食客们的口味也越来越刁钻。”

    “这种时候,为了符合现实情境,我们加一个变量。”李烩抬手笑道,“我们定义老食客有1ooo人,因为互联网的降临与经济飞跃,每天也会有1ooo名新食客涌入餐饮街,新食客此前没有品尝过任何菜品,他们对口味的要求,对美食的理解是空的,他们还不懂法式大餐和满汉全席,只喜欢单纯快便捷量大管饱的味觉刺激。”

    “第一天,没太多变化,大家该吃什么吃什么,只是从前很普通的一家汉堡店生意很好,他们的味觉刺激够强,汉堡出的够快,吃的够饱,虽然老食客们不屑于吃这个,但新食客十分喜欢。”

    “第二天,又有1ooo名新食客涌入,汉堡店爆满,开了分店。”

    “第三天,两家汉堡店都爆满,看到商机,更多的厨子也从外面进来,开始在街上开汉堡店。”

    “一周过后,半条街都是汉堡店了,同时新开的麻辣烫,牛肉面之类的其它快餐店也爆满,新食客们喜欢这些快餐,同时不理解法式大餐的口味以及,不接受那稀少的菜量,也厌恶满汉全席冗长的用餐时间。”

    “而做法式大餐和满汉全席的橱子们,看到做汉堡的厨子每天赚自己几倍的钱,也开始按耐不住了,他们的妻子开始埋怨他们无能,他们的孩子问他们,为什么别人家的餐厅人满为患。这些厨子也开始浮躁了。”

    “加一条。”蒲树叹了口气,“就算这个厨子不需要钱,餐厅里的其他雇员也需要,一个人开不了一个餐厅。”

    李烩十分理解蒲树的境遇,作为厌恶现代音乐公司过于独特的存在,他要负责一整个音乐团队的一切开销,就算他不要钱,别人也不可能不要的。”

    李烩继续说道:“又过了一周,传统餐厅已经被挤到了角落里,因为他们付不起优秀地段的房租了,只有火爆的快餐店才有那个资本。”

    “同时,传统餐厅厨子们的日子愈难过,他们费尽心力开菜品,去争夺那仅有的1ooo名老食客,费力不讨好,老食客也要很努力才能在餐饮街的角落里找到他们的餐厅。”

    “此时,老食客也开始离场,他们去别的餐饮街了,这里不适合他们。”

    “新食客的涌入却从未停止,快餐店不断推出新的快餐和促销。”

    “新食客们的口味自然也会慢慢提高,开始有新的美食追求,开始瞧不上快餐,但这个度是很慢的,而每天1ooo名新食客的涌入,却是立竿见影。”
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